主婦と生活社（東京都台東区）は2026年4月10日、紙では入手しにくい人気レシピ本2冊を電子書籍で復刻発売します。対象は、東京・恵比寿の料亭「賛否両論」店主の笠原将弘さんによる『「賛否両論」笠原将弘のごはんの友110』と、柳瀬久美子さんの『白いお菓子 SWEET WHITE SWEETS』です。価格は前者が990円（税込）、後者が1540円（税込）です。
販売はAmazon Kindleと楽天Koboで行います。同社は、もう紙の本では手に入らない貴重なレシピ本を電子版で提供する狙いだとしています。電子版は在庫制約を受けにくく、料理・お菓子作りの読者が購入しやすい点が特徴です。
今後も同社は、紙で入手困難になった人気レシピ本を電子版で順次復刻していく予定です。電子書籍ラインアップの拡充により、過去のコンテンツの再活用と読者接点の拡大が進むかが注目されます。
【商品情報】
発売日：2026年4月10日（金）
「賛否両論」笠原将弘のごはんの友110：定価 990円（税込）
白いお菓子 SWEET WHITE SWEETS：定価 1540円（税込）
購入URL（Amazon Kindle）https://www.amazon.co.jp/dp/B0GHRFXGJS / https://www.amazon.co.jp/dp/B0FVNJ7RDQ
購入URL（楽天Kobo）https://books.rakuten.co.jp/rk/3c7709c0410b3168a48e4d15c0f0711b / https://books.rakuten.co.jp/rk/f7173980df46304dbc780402130155c5