株式会社P.O.S.T studio（東京都目黒区）と株式会社須坂の暮らしは、信州産ソルガム（高きび）を使うフードブランド「SORGAM（ソルガム）series」のローンチを記念し、2026年5月8日と9日の2日間、銀座NAGANO 2Fイベントスペースで「SORGAM｜launch party」を開きます。開催時間は両日13:00〜18:00で、8日は13:00からプレス発表会、16:00から角打ちスタンドを実施します。
会場ではモダン・メキシカンをテーマに、SORGAM Beer、SORGAM Chips、SORGAM Cookiesに加え、シェフ宝方宏樹氏による限定メニュー（タコスなど）やDJサウンド、空間演出を提供します。SORGAM Chipsは塩味と、にんにく・オレガノ・クミンのミックススパイス味の2フレーバーです。
同シリーズは、オーガニックや植物性といった健康志向を保ちながら、我慢やストイックさを前提にしない「クリーンジャンキー」な食体験を掲げます。原料や製造の透明性を重視しつつ、スナックやビールの「気分はジャンク」という食べ方に寄せる狙いで、米粉の25倍のポリフェノールを含むとされる赤ソルガムのブラン粉などを特徴として打ち出します。
5月のローンチ後は自社ECでの販売を予定し、6月には渋谷の展示会「Neighbors Food Market」へ出展、飲食店向け卸売も始める方針です。今後はフレーバーやラインナップの拡充に加え、小売店・飲食店・イベント・ブランドコラボレーションへ展開を広げる計画です。
【イベント情報】
イベント名：SORGAM｜launch party
日時：2026年5月8日（金）13:00〜18:00（13:00〜 プレス発表会 / 16:00〜 角打ちスタンド）
日時：2026年5月9日（土）13:00〜18:00（角打ちスタンド）
会場：銀座NAGANO 2F イベントスペース
公式HP：https://www.ginza-nagano.jp