ワタミ株式会社が運営する自社農場「ワタミファーム」は、北海道札幌市で開かれる展示即売会「美幌町いいもの店」に、乳牛を放牧中心で育てたミルクを使う「美幌峠牧場グラスフェッドミルクアイス」を出品します。期間は2026年1月23日から29日までの7日間です。会場は、さっぽろ地下街オーロラタウンのコミュニケーションスペースです。
出品するアイスは、北海道オホーツク地域の美幌峠牧場で生産したグラスフェッドミルクを使用します。グラスフェッドは牧草主体で育てる飼育方法で、同商品はミルク本来のコクとやさしい甘みを特長とします。
会場では「紅はるか」「はちみつ」「リッチミルク」の3種類を展開します。あわせて、ワタミファームとワタミオーガニックの取り組みを紹介する資料も配布する予定です。
同社は販売を通じて、商品の認知拡大に加え、地域産業との連携強化や美幌町の魅力発信、北海道発の持続可能な農業・酪農の価値訴求につなげる考えです。今後は物産展などの販路を起点に、地域産品の発信機会が広がるかが焦点となります。